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9月に入り、この日は珍しく真夏日のようなお天気でした。
海岸線を車で走っていると、海水浴をしている家族連れ が多いこと! くらげは大丈夫なのかな~? 私達も今日は浜辺へ降りてみました。 白い砂浜がず~っと続き、波打ち際まで結構な距離が・・・ いつの間にか旦那さんは私を置いてスタスタスタスタ・・・ サーファーや子供たちがあちらこちらで楽しそうです。 風があまり無いので、良い波は来なそうですね^^; ああ・・私も海に入りたい・・・ おまけ #
by kottonk
| 2008-09-08 15:50
| おでかけ
少し前にオープンして気になっていた韓国料理屋さん
にランチデートしてきました。 店内に入ると、女性の「いらっしゃいませ」に続いて ご主人の「カムサハムニダ」の声。 それだけで期待感が高まる単純な私^^* メニューは沢山あったものの せっかくなので、○○(忘れた・・)韓国定食と冷麺を頼み、 友人とシェアしました。 定食はキムチチゲに古代米、韓国のりに小皿料理が 並び、女性に嬉しいラインナップ! チゲは辛さ控えめで、どのお料理の味付けも美味しく 又リピートしたくなりました。 希望すれば本場の辛さでつくってくれるそうですよ。 サービスのとうもろこしのお茶はやわらかく香ばしいお味 で妊婦にも安心です。 今度は家族と連れ立って来ようかな^^ #
by Kottonk
| 2008-08-08 17:08
| そとごはん
ちょこちょこつくっています。
●自家製かぼちゃと人参のポタージュ ●鶏レバーペースト 食欲がいまいちな時でも、こういうものを少し食べているだけで 安心感があります。 特にかぼちゃは少しの量で一日分の緑黄色野菜の摂取量を クリアできるので、嬉しい食材ですね。 鶏レバーは梅酒を加えて煮ると、クエン酸の効果で臭みが とれるので、自家製梅酒が役立ちました。 セロリや玉ねぎ、コンソメスープと塩、ブラックペッパー (ケイパーでも)と一緒にミキサーにかけて出来上がり。 今回は食パンをガーリックトーストにしてみました。 ワインと一緒に食べたらもっと美味しいんだろうな~ #
by kottonk
| 2008-08-04 17:03
| うちごはん
毎日蒸し暑いですね~ こんな日は冷たく冷やした果物や、アイスが恋しくなります。 先週、新しい冷蔵庫が届き、やっと製氷も冷凍も 解禁になりました。 氷は前の冷蔵庫よりも沢山、しかも早くできるので 早速毎日、おうちでかき氷やってます^^ シロップの色を思うと体に悪そうですが・・・・ 誘惑に負けて、いちごとブルーハワイ仕入れました。 でも、日によって100%果汁をシロップにして楽しんでます。 昔、秋田市内にある、「おばあちゃんのかき氷屋さん」に 連れて行ってもらったことがあります。 そこの人気メニューは通称「生グソ」。 正式名が生グレープフルーツソーダーアイス。 山盛りの氷にグレープフルーツジュースとソーダと ソフトクリームがトッピングでとても驚かされたことを 思い出しました。口の中の組み合わせはハロハロに 近いかな? 他にも地元ならではの面白メニューがありそうですね。 30年もの #
by kottonk
| 2008-07-30 17:50
| たべもの
毎日じめっとした暑さが続いていますね。 こちらでも今が盛りと紫陽花がここかしこで咲き誇っています。 実家の紫陽花は父が剪定し過ぎた為・・・例年よりも随分と ひっそり花を咲かせていますが・・・ その代わり、義実家の敷地内や裏山には見事な紫陽花が 目を見張ります。 白、水色、青紫色の紫陽花が主なので酸性の土質のようです。 どれも顔の大きさ位大輪に育っていました。 ガク紫陽花は花びらがピンクで中が青と可愛らしいお色。 紫陽花は水揚げが悪いので、(本当は朝露が残る早朝か、 日が落ちる頃に枝を切るのが良いのですが・・・)ナデシコと共に バケツに水を張り入れておきました。 ピンクのナデシコは姪が「おねぇちゃんの赤ちゃんにあげるの」と 義父にせがんで摘んでもらったもの。 幼いながらにいつも気に掛けてくれて、なんて可愛らしいこと♪ そのうち生けようと思いながら眺めていますが、このモリモリ感が 気に入ってしまい今尚放置状態です。 そろそろ何とかしよう・・・ #
by kottonk
| 2008-07-16 17:21
| お花
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