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早く帰れた日は、「今日は何がつくれるかな?」と
ちょっと嬉しい気持ちで、イソイソ買い物に走ります。 何をつくろう・・・と考える時って、やっぱり夫が好きな メニューが中心になってしまいますね。 食べること大好きな夫は、美味しい料理を前にすると、 それはそれは上機嫌! あれやこれや考えた結果、やっぱり大好きなこのメニュー に決まり! スペアリブのカレー♪ 圧力鍋でやわらかく煮たスペアリブと、ミキサーで ペースト状にしてから炒めたお野菜と合わせ、粉末の カレールー数種とスパイスを投入! しっかり煮込まれたカレーは美味しさがギュッ!と 合わさり、やっぱり美味しい~^^ 大量にできたので、実家にもお裾分け♪ 義姉からの差し入れの「たまごプリン」 見た目もまるで卵!のかわいらしさ☆ やさしいお味のプリンなので、一度に2個位は あっという間に食べられちゃいます^^ そしてちらっと見える旬の梨。果物の中でも 梨は上位に入る好物です!旬の今毎日 食べられるのが幸せ♪ 桃に梨に巨砲に。。もうすぐ柿かな。 食欲の秋だな~~と感じる今日この頃でした。
by kottonk
| 2006-09-16 18:38
| うちごはん
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